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Proposta de uma capitação de óleos e gorduras de adição a aplicar em unidades d...

Resumo da tese: As gorduras e óleos fazem parte integrante de qualquel refeição, seja na confeção, tempero ou nos próprios alimentos. As capitações são um componente no planeamento de ementas que definem a quantidade de ingredientes de uma refeição por pessoa. Uma inadequação da capitação de óleos e gorduras pode ter implicações negativas nos hábitos alimentares e na ingestão diária de energia. O objetivo deste...

Alterações pedogenéticas de idade indeterminada : Paleogénico-Quaternário

Microfauna, ostracodos, foraminíferos, do Caloviano-Oxfordiano da sondagem Verm...

Overview of microfossil assemblages and palaeoecological signatures in the Midd...

As séries associadas à desconformidade Jurássico médio-Jurássico superior na Bacia Lusitânica (Portugal), em especial as da formação de Cabaços (Oxfordiano), contêm ricas associações de microfósseis. Estas são constituídas, especialmente, por ostracodos e carófitas, mas também por foraminíferos bentónicos, dasicladáceas, cianobactérias, Incertae-sedis e palinomorfos. Estudos pormenorizados recentes, abrangen...