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Quanta lactose há no meu iogurte?

Introdução: O leite e os seus derivados são os fornecedores de lactose na alimentação. Naturalmente, os produtos lácteos fermentados, como o iogurte, apresentam menor teor de lactose, que pode ser variável dependendo dos ingredientes usados na sua produção. Dada a grande variedade de produtos e sobremesas lácteas hoje disponíveis no mercado, pretendeu-se conhecer a concentração de lactose dos iogurtes. Métodos:...

Análise de satisfação com o sistema de triagem no serviço de urgência

Dissertação apresentada ao Instituto Politécnico do Porto para obtenção do Grau de Mestre em Gestão das Organizações, Ramo de Gestão de Empresas Orientada pelo Professor Doutor Eduardo Sá e Silva Mestre Fátima Monteiro Esta dissertação não inclui as críticas e sugestões feitas pelo Júri ; Na tentativa de descrever o fenómeno envolto na aplicação de sistemas de triagem, com ...

Insuficiência hepática aguda

Mestrado Integrado em Medicina ; Master Degree in Medicine

Quanta lactose há no meu iogurte?

Consumo alimentar de crianças e adolescentes com obstipação crónica funcional, ...

Resumo da tese: Objectivos: O presente estudo teve o intuito de avaliar e comparar a ingestão energética e nutricional de crianças e adolescentes com obstipação crónica funcional, antes e após intervenção terapêutica nutricional, analisar o padrão alimentar e hábitos de vida, bem como, identificar os principais erros alimentares. População e métodos: Foram estudadas 29 crianças/adolescentes de ambos os sexos co...