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Quem está comendo comigo? Influência social indirecta no comportamento alimenta...
Batista, M. T.; Lima, M. L.Neste estudo abordamos o comportamento alimentar de pessoas ambivalentes em contextos sociais. Apesar das evidências de que a qualidade dos alimentos pode desempenhar um papel importante, a literatura apenas tem vindo a considerar quem são os outros com quem se partilha a refeição. Os participantes comeram gomos de maçã ou batatas fritas, numa de três condições experimentais: sozinhos, em co-ação com amigos ou ...
Effect and analysis of phenolic compounds during somatic embryogenesis inductio...
Reis, E.; Batista, M. T.; Canhoto, J. M.Summary. The effect of phenolic compounds on somatic embryogenesis in Feijoa sellowiana was analysed. The results showed that caffeic acid (140–560 µM) significantly increased somatic embryogenesis induction compared with the control. The presence of phloridzin, even at lower concentrations (11.5 µM), or caffeic acid or phloroglucinol at concentrations greater than 140.0 and 197.5 µM, respectively, inhibited s...
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