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Efeitos de pré-tratamentos térmicos na digestão anaeróbia termófila de resíduos...

Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar ; A digestão anaeróbia (DA) é um processo biotecnológico de valorização energética, que pode ser aplicado a resíduos. É realizada através de consórcios de microrganismos específicos que, atuando na ausência de oxigénio, degradam a estrutura dos substratos orgânicos complexos em compostos mais simples, até à produção de metano e dió...