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Estudo teórico e experimental da esterificação do ácido acético com etanol

Os ésteres, uma importante classe de químicos com aplicações diversas na indústria química e alimentar, são produzidos essencialmente por reacções de esterificação de ácidos carboxílicos com álcoois. Estas reacções são lentas e reversíveis, sendo recomendado o uso de catalisadores e a integração de processos de separação para acelerar a reacção e deslocar o equilíbrio, respectivamente. A esterificação do ácido ...