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Impacto da educação alimentar nos conhecimentos de nutrição e alimentação e na ...

Amorim, Samuel Fagundes

Resumo da tese: Os jovens atletas são vulneráveis a riscos nutricionais devido às exigências físicas da prática desportiva e à realidade escolar em que se encontram. Para maximizar o seu rendimento desportivo, em certas modalidades, os jovens atletas esforçam-se para atingir um menor peso corporal ou de massa gorda (MG) aumentando assim o risco de atraso de crescimento e desenvolvimento, reduzida densidade ósse...


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