Encontrado 1 documento, a visualizar página 1 de 1

Implementação de pré-requisitos para um sistema de auto-controlo nos mercados m...

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária ; A segurança dos alimentos desde sempre que preocupa o Homem. Esta preocupação crescente levou-o a ter que criar regras que impedissem a contaminação dos alimentos e a propagação de doenças que trazem tantos prejuízos à sociedade actual. Ao longo das últimas décadas criou-se muita legislação para defender a salubridade na produção, preparação, distribu...