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Produção, purificação e caracterização de uma lacase de Phlebia rufa (Pers.) M....

O objectivo deste trabalho produzir, purificar e caracterizar a lacase segregada pelo fungo Phlebia rufa. Os seguintes suplementos foram adicionados ao meio basal líquido de Eggert et al. (1996) e testados: trigo, malte, ácido ferúlico e concentração adicional de sulfatos. A enzima foi produzida neste meio líquido com trigo por 24 dias. Durante a incubação a actividade da lacase foi determinada usando ácido 2,2...