À perturbação metabólica provocada pela incapacidade ou pela diminuição da capacidade de produção de insulina no pâncreas, designamos comummente por Diabetes. Esta patologia de aparente simples definição, é de facto um processo bastante complexo e de difícil controlo, será talvez por tal facto que actualmente a apelidamos de “Epidemia do Mundo Moderno”. Não obstante à medida que esta patologia progride e se ade...
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