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Contaminação microbiológica de alimentos : o caso particular de E.coli

Quando alimentos contaminados por Escherichia coli (E. coli) são ingeridos, podem manifestar-se várias doenças provocadas pela bactéria ou por toxinas por ela produzidas. Para além de poder constituir uma ameaça à saúde do consumidor, a presença de E. coli em alimentos pode ser indicativa de contaminação fecal e de processos de higienização inadequados. Pelas suas características nutricionais, pH e água disponí...

A influência da reeducação postural global na flexibilidade em nadadores federa...

Projeto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em Fisioterapia ; Introdução: A flexibilidade é reconhecida como uma qualidade motora indispensável na área desportiva. Uma das técnicas mais usadas no âmbito da fisioterapia que visa a manutenção ou aumento da amplitude de movimento e, consequentemente previne recidivas ou o aparecimen...

Questões de raça e de género no trabalho escultório de Mary Edmonia Lewis

Tese de mestrado, Cultura e Comunicação, Universidade de Lisboa, Faculdade de Letras, 2013 ; Esta tese tem a finalidade de dar a conhecer a vida e obra da escultora norte-americana Mary Edmonia Lewis (1844-1907), que foi a primeira artista de ascendência afro-americana e nativo-americana a alcançar reconhecimento público no panorama social e artístico norte-americano do século XIX. No primeiro capítulo, tratei...

Introduction

Introduction to the volume

“We need to write with love”: Welty’s Political View during the Civil Rights Years

This essays applies Eudora Welty’s theoretical remarks about the reading process, namely those presented in the essay “Must the Novelist Crusade?”, to one of the short stories she wrote during the Civil Rights movement, “The Demonstrators”. I argue that the writer adopts a compassionate, non-violent approach to the racial crisis especially acute in the Southern states, based on the belief that the political are...

Introduction

Introduction to the volume

A noite como produto turístico a integrar no planeamento urbano

A iluminação artificial, associada a importantes mudanças económico--sociais, conferiram à noite novos usos e novas paisagens, que influenciaram fortemente a forma urbana e os modos de intervir no território. as cidades, pela representatividade populacional e produção económica e cultural, são os locais em que o espaço-tempo da noite sofreu mais transformações. têm sido várias as perspectivas teóricas que abord...

Encontro anual da Associação Americana de Geógrafos 2011: retrospectiva temátic...

Regional Studies Association Annual International Conference 2009 Understandin...

Satisfação dos Utentes na Consulta de Enfermagem da Diabetes

A Diabetes é uma doença crónica caracterizada pelo aumento dos níveis de glucose no sangue, apresentando grande incidência na população portuguesa. Este estudo visa determinar de que forma as variáveis sociodemográficas (sexo, idade, local de residência) e a variável clínica (tempo de diagnóstico da doença) influenciam o grau de satisfação dos utentes na consulta de enfermagem da diabetes. Realizou-se um...