Resumo da tese: Introdução: O padrão alimentar desequilibrado encontrado nos estudantes universitários reflecte, possivelmente, as pressões socais e académicas que enfrentam neste novo ambiente. A omissão de refeições, nomeadamente, do pequeno-almoço é frequentemente encontrada em jovens adultos. O consumo do pequeno-almoço tem sido apontado como um factor importante no equilíbrio nutricional, na performance ac...
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