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Consenso sobre aspectos técnicos, pedagógicos e éticos da formação na área da p...
Graça, Pedro; Gregório, Maria João; Gomes, Ana; Hogg, Tim; Oliveira, Andreia; Tavares, Nelson; Lopes, Hugo; Valente, Ana; Ávila, HelenaNutritionists are health professionals increasingly called upon to develop and implement integrated strategies to prevent and reduce the risks of diseases associated with food. The construction of inter-sectoral strategies, able to act on the knowledge and attitudes of the citizens and at the same time change environments and food availability requires a kind of knowledge adapted for community intervention. Kno...
Avaliação dos cadernos de encargos dos Municípios Portugueses para o fornecimen...
Marinho, Manuela; Rocha, Ada; Ávila, HelenaIntrodução: As refeições escolares devem ser encaradas como uma estratégia pedagógica para ensinar hábitos e comportamentos alimentares correctos. Em Portugal, a responsabilidade das refeições escolares foi transferida para as autarquias, que apresentam numa grande parte este serviço adjudicado. Esta adjudicação é suportada por um procedimento público concursal em que o caderno de encargos é um dos documentos m...
Caracterização da Prestação do Serviço de Refeições Escolares pelos Municípios ...
Barbosa, Mariana; Ávila, Helena; Rocha, AdaCaracterização da Prestação do Serviço de Refeições Escolares pelos Municípios Portugueses
Sonho e fantasia : o imaginário medieval no Scivias e n'A demanda do Santo Graal
Ávila, Helena Lima deA fantasia e o sonho são encontrados frequentemente representados na história da literatura, pois fazem parte da aparelhagem mental do homem. O presente trabalho tem como objetivo refletir sobre esses dois temas em duas obras medievais: Scivias, de Hildegard von Bingen, escrito no século XII, e o texto anônimo A Demanda do Santo Graal, do século XIII. Ambas as obras são provenientes de dentro da Igreja e têm o ...
Som fricativo sonoro /ℑ/: modificações vocais
D'Avila,Helena; Cielo,Carla Aparecida; Siqueira,Márcia do AmaralOBJETIVO: verificar as modificações vocais após a utilização do fricativo sonoro /ž/, em dez mulheres sem alterações vocais/laríngeas. MÉTODOS: foram realizadas medidas acústicas, perceptivo-auditiva, eletroglotografia e auto-avaliação da voz pré e pós-produção da técnica. RESULTADOS: foram estatisticamente significantes: as sensações subjetivas positivas; a maior definição de harmônicos e de formantes, diminui...
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