Document details

Mecanismos antioxidantes de resposta ao stresse induzido por metais tóxicos em ...

Author(s): Moreira, Inês Neto cv logo 1

Date: 2011

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.5/4480

Origin: Repositório da UTL

Subject(s): Brassica rapa; cadmium; copper; oxidative stress; non-enzymatic mechanisms; antioxidant enzymes


Description
Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia
Document Type Master Thesis
Language Portuguese
Advisor(s) Mourato, Miguel Barbosa
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