Pegada ecológica da alimentação

• Autor(es): Fernandes, Jacinta ; Aníbal, J.
• Data: 2008
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.1/3419
• Origem: Sapientia - Universidade do Algarve
• Tipo de Documento: Outro
• Idioma: Português

Descrição

Alimentação é uma das partes mais importantes do quotidiano humano, garante da sobrevivência, função de padrões culturais e estilos de vida? Pegada Ecológica constitui uma forma de medir o impacte humano na Terra. Conceito desenvolvido por M. Wackernagel e W. Rees, 1996