Author(s):
Ferreira, Telma Filipa Nazário Braz 
Date: 2011
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10773/7511
Origin: RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro
Subject(s): Engenharia do ambiente; Aproveitamento de resíduos; Óleos alimentares - Reciclagem de resíduos; Biodiesel
Description
A legislação nacional proíbe a descarga de Óleos Alimentares Usados
(OAU) nos sistemas de drenagem, assim como a deposição de OAU
em aterro, sendo valorizada a reciclagem. Os OAU podem assim ser
vistos, não como um problema, mas sim como um recurso, dado que
constituem matéria-prima que pode ser utilizada, na produção de
sabão ou energia, através de digestão anaeróbia, e mais
recentemente na produção de biodiesel.
Neste estudo a metodologia de Avaliação de Ciclo de Vida (ACV) é
aplicada de modo a avaliar os impactes ambientais da produção de
sabão e biodiesel a partir de OAU, de modo a identificar quais os
processos com mais impactes ambientais. Todas as emissões,
utilização de recursos e consumo de energia são baseados em
relação a 1 ton de OAU para produzir biodiesel e sabão. As fases
consideradas são: a recolha de OAU, a produção de biodiesel e
sabão, a produção e o transporte de materiais, combustíveis e
energia.
Os resultados mostraram uma contribuição importante da produção de
metanol na ACV do biodiesel. A produção de metanol apresenta a
maior contribuição para o Potencial de Depleção Abiótica (PDA) e
para o Potencial de Aquecimento Global (PAG). Por outro lado, a
produção de biodiesel apresenta a maior contribuição para o Potencial
de Formação de Oxidantes fotoquímicos (PFOF), para o potencial de
acidificação (PA) e para o Potencial de Eutrofização (PE). A produção
de óleos vegetais virgens e gordura animal mostraram ser as mais
significantes para a maior parte das categorias de impacte da ACV do
sabão, embora a produção de hidróxido de sódio desempenhe um
papel preponderante no caso do PDA.
Da análise comparativa dos impactes ambientais associados ao ciclo
de vida do biodiesel e do sabão é possível concluir que a valorização
através da produção de biodiesel apresenta vantagens ambientais no
que respeita ao PFOF e ao PA. Nas restantes categorias de impacte,
a valorização através da produção de biodiesel apresenta menores
impactes que a valorização através da produção de sabão quando o
biodiesel produzido a partir de OAU substitui o biodiesel produzido a
partir de colza e soja, excepto no caso do PDA se o biodiesel
substituído for o produzido a partir de soja. The national legislation prohibits the discharge of Waste Cooking Oils
(WCO) to sewerage systems as well as the deposition in landfill, and
suggests WCO recycling. The WCO can thus be seen not as a
problem, but as a resource, being a raw material that can be used in
the production of soap or energy through anaerobic digestion, and the
production of biodiesel.
In this study the Life Cycle Assessment (LCA) methodology is applied
to evaluate the environmental impacts of biodiesel and soap
production from WCO, in order to identify the process with the largest
environmental impacts. All emissions, use of resources and energy
consumption are based on 1 ton of WCO to produce biodiesel and
soap. The main stages considered are: WCO collection, biodiesel and
soap production, and production and transport of materials, fuels and
energy.
The results show an important contribution of methanol production in
biodiesel LCA. Methanol production was the main contributor to the
Abiotic Depletion Potential (ADP) and Global Warming Potential
(GWP). On the other hand, biodiesel production was the main
contributor to the Photochemical Oxidant Formation Potential (POFP),
Acidification Potential (AP) and Eutrophication Potential (EP) .The
fresh vegetable oils and tallow production were found to be significant
for almost all the impact categories in soap LCA, although the
production of sodium hydroxide plays an important role in the case of
PDA.
A comparative analysis of the environmental impacts associated with
the life cycle of biodiesel and soap produced from WCO shows that
the production of biodiesel has environmental advantages to PFOF
and PA. For the other impact categories, WCO recovery by biodiesel
production has lower impacts than WCO recovery by soap production
when the biodiesel produced from WCO replaces the biodiesel
produced from rapeseed and soybean, except in the case of the PDA
if the replaced biodiesel is produced from soybean. Mestrado em Engenharia do Ambiente
Document Type
Master Thesis
Language
Portuguese
Advisor(s)
Dias, Ana Cláudia; Nunes, Maria Isabel da Silva
