Aplicação de filmes em recipientes cerâmicos tornando-os aptos para aquecimento...

• Autor(es): Arrais, Susana Marília dos Santos
• Data: 2009
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10773/2278
• Origem: RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro
• Assunto(s): Engenharia cerâmica; Porcelana; Filmes metálicos; Resistência térmica; Indução
• Tipo de Documento: Dissertação de Mestrado
• Idioma: Português
• Orientador(es): Vieira, Joaquim Manuel; Fonseca, António Tomás da Silva

Descrição

Este trabalho tem como objectivo o desenvolvimento de uma camada activa aplicada na base de um recipiente de porcelana, tornando-o apto para aquecimento em placas de indução. Este trabalho é composto por uma selecção inicial de diferentes matériasprimas e variáveis do processo de fabrico como sejam o número de impressões, diferentes desenhos do decalque, velocidades e temperaturas de aquecimento. Depois de encontrada a solução mais favorável para a camada activa, foi realizado o estudo de fadiga cíclica de aquecimento por indução para os desenhos que conduziram a melhores taxas de aquecimento, comparados com recipientes metálicos de duas marcas comerciais diferentes. Posteriormente realizou-se a caracterização do produto final, simulando condições de serviço e, por fim, apresenta-se uma simulação do custeio industrial da solução desenvolvida. ABSTRACT: The actual work aims to develop an active layer applied on the basis of a porcelain cookware, making it suitable for induction heating. This work consists of a selection of different raw materials and of manufacturing process steps such as the number of printed layers, different designs, heating rate and temperature of isothermal dwell. After the most favorable solution for the active layer was found, the study of fatigue for the designs that led to higher rates of induction heating, compared with metal containers of two different trademarks was made. Characterization of the final product, simulating conditions of service, and a simulation of the industrial cost for the developed solution were done. Mestrado em Engenharia Cerâmica e do Vidro