Autor(es):
Neto, Torquato M. S. 
; Soares, Maria T. C. V. ; Teixeira, J. A. ; Domingues, Lucília ; Lima-Filho, José. L. ; Porto, Ana L. F.
Data: 2008
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/1822/8511
Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
Assunto(s): Cheese; Identification; Bacteria; DNA; Molecular biology
