Autor(es):
Dellinger, B. 
; Graça, Magda Maria Couto da Silva ; Casal, Margarida ; Schuller, Dorit
Data: 2006
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/1822/5972
Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
Assunto(s): Capillary electrophoresis single- strand conformation polymorphism; Saccharomyces cerevisiae; 26S rRNA; Dekkera bruxellensis; Zygosaccharomyces bailii; Pichia guilliermondii; Wine spoilage
