Tratamento de efluentes vitivinícolas : uma caso de estudo na região dos vinhos...

• Autor(es): Rodrigues, A. C. ; Oliveira, J. M. ; Oliveira, J. A. ; Peixoto, J. ; Nogueira, R. ; Brito, A. G.
• Data: 2006
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/1822/5877
• Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
• Tipo de Documento: Artigo
• Idioma: Português

Descrição

Um sistema de tratamento tem como objectivo remover os compostos presentes nos efluentes industriais que, se não forem eliminados, exercerão impactes negativos nos meios aquáticos, excedendo a resiliência dos ecossistemas. Nessa perspectiva, a presente comunicação foca as principais características dos efluentes da indústria vitivinícola e apresenta o caso de estudo de uma unidade de tratamento de águas residuais instalado numa unidade dedicada à produção de Vinho Verde. Assim, indicam-se os resultados da operação do sistema de tratamento, cuja concepção assentou na tecnologia de reactores descontínuos sequenciais (SBR). Os resultados obtidos procuram evidenciar a estratégia de operação e a capacidade de adaptação do sistema de tratamento aos diferentes caudais e cargas orgânicas afluentes, aspecto bastante importante neste tipo de sector industrial, caracterizado por uma acentuada sazonalidade.