Autor(es):
Paiva-Martins, F ; Barbosa, S
; Pinheiro, V.M
; Mourão, J.L
; Outor-Monteiro, D
Data: 2008
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10348/2601
Origem: Repositório da UTAD
Assunto(s): Olive leaf; Antioxidant; Pork meat