Cozinha, "família" e cavalariças: padrões de consumo da aristocracia de corte e...

• Author(s): Monteiro, Nuno Gonçalo, 1955-
• Date: 2011
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10451/6142
• Origin: Repositório da Universidade de Lisboa
• Subject(s): Alimentação; Portugal - História - séc.18
• Document Type: Part of book or chapter of book
• Language: Portuguese