Cozinha, "família" e cavalariças: padrões de consumo da aristocracia de corte e...

• Autor(es): Monteiro, Nuno Gonçalo, 1955-
• Data: 2011
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10451/6142
• Origem: Repositório da Universidade de Lisboa
• Assunto(s): Alimentação; Portugal - História - séc.18
• Tipo de Documento: Parte ou capítulo de livro
• Idioma: Português