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Pesquisa de Listeria monocytogenes em produtos cárneos fumados e de salsicharia

Author(s): Almeida, Gonçalo cv logo 1 ; Mena, Cristina cv logo 2 ; Carneiro, Luisa cv logo 3

Date: 1999

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/5612

Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa


Document Type Conference Object
Language Portuguese
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