Pesquisa de Listeria monocytogenes em produtos cárneos fumados e de salsicharia

• Author(s): Almeida, Gonçalo ; Mena, Cristina ; Carneiro, Luisa
• Date: 1999
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/5612
• Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
• Document Type: Conference Object
• Language: Portuguese