Author(s):
Machado, Manuela Dias ; Madeira, Luis M.
; Nogales, Balbina
; Nunes, Olga C.
; Manaia, Célia M.
Date: 2006
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/3364
Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Subject(s): Polyphenols; Mesophiles; Thermophiles; Tannic acid biodegradation; Fenton oxidation