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Influence of Listeria innocua on the growth of Listeria monocytogenes

Author(s): Carvalheira, A. cv logo 1 ; Eusébio, C. cv logo 2 ; Silva, J. cv logo 3 ; Gibbs, P. cv logo 4 ; Teixeira, P. cv logo 5

Date: 2009

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/2794

Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa


Document Type Other
Language English
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