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Combined effects of nitrogen availability and co-fermentation with hanseniaspor...

Author(s): Lage, P. cv logo 1 ; Barbosa, C. cv logo 2 ; Mateus, B. cv logo 3 ; Vasconcelos, Isabel cv logo 4 ; Mendes-Faia, A. cv logo 5 ; Mendes-Ferreira, A. cv logo 6

Date: 2013

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/14376

Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa


Document Type Article
Language English
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