Segurança alimentar: verdades e mitos - Desinfecção ou higienização de vegetais?

• Author(s): Teixeira, Paula
• Date: 2012
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/10059
• Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
• Document Type: Conference Object
• Language: Portuguese