O Sector Agro-alimentar na Zona da Serra da Estrela

• Autor(es): Alberto, D.
• Data: 2001
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.11/765
• Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
• Assunto(s): Agro-alimentar; Serra da Estrela; Desenvolvimento
• Tipo de Documento: Documento de conferência
• Idioma: Português

Descrição

Esta comunicação resulta de um estudo efectuado no ano 2000 por uma equipa constituída por técnicos da empresa “Espaço e Desenvolvimento” e do Instituto Politécnico de Castelo Branco e intitulado “Potencialidades de Desenvolvimento de Concelhos da Zona da Serra da Estrela”. Nessa equipa fomos responsáveis pela análise sectorial respeitante ao agro-alimentar. No que respeita ao âmbito geográfico, foram analisados cinco concelhos da zona da Serra da Estrela – Belmonte, Covilhã, Manteigas, Seia e Gouveia – concelhos estes que apresentam um conjunto de especificidades, onde se destaca a sua forte ligação à Serra, que lhes conferem um carácter de continuidade socio-económica o que justificou a sua análise conjunta. Relativamente ao sector agro-alimentar efectuou-se um estudo diagnóstico que permitiu a detecção das potencialidades e fragilidades que este sector apresenta na zona em estudo; posteriormente são dadas pistas no sentido de potenciar o seu desenvolvimento.