Preço de referenciação para o leite

• Autor(es): Rodrigues, A.M.
• Data: 2013
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.11/2038
• Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
• Assunto(s): Leite; Modelo; Preço; Referenciação
• Tipo de Documento: Artigo
• Idioma: Português

Descrição

O ano 2012 foi um ano atípico para a produção nacional de leite. Os produtores estão a atravessar momentos de enormes dificuldades relacionadas com o aumento acentuado do custo dos fatores de produção e com a diminuição do montante que recebem pelo excelente leite que produzem. No âmbito do “Pacote leite” comunitário, a opção do Governo Português foi pelo estabelecimento de contratos entre produtores e empresas recolhedoras/transformadoras de leite. O trabalho aqui apresentado de forma resumida tem por objetivo mostrar o modelo matemático produzido na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, a pedido da APROLEP, com o objetivo para estimar um preço de referenciação para o leite a pagar ao produtor português.