Produção e qualidade dos frutos em pessegueiros das cultivares Crimson Lady, Ri...

• Autor(es): Simões, M.P. ; Capitia, S. ; Gueifão, S. ; Cadima, R.
• Data: 2009
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.11/183
• Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
• Assunto(s): Pessegueiro; cultivar Crimson Lady; cultivar Diamond Princess; cultivar Rich Lady; nutrição mineral; qualidade dos frutos
• Tipo de Documento: Documento de conferência
• Idioma: Português

Descrição

O presente trabalho foi apresentado no 1.º Simpósio Nacional de Fruticultura que decorreu em Alcobaça, de 12 a 13 de Outubro de 2006. O presente trabalho apresenta os resultados de produção e qualidade dos frutos de um pomar de pessegueiros da região de Castelo Branco, relativo ano de 2006, e que corresponde ao 6º ciclo vegetativo do pomar. O pomar, localizado na Escola Superior Agrária de Castelo Branco, foi instalado em 2001, com um compasso de 3,5 x 4,5m, sendo constituído por cinco modalidades distintas resultantes da conjugação de três cultivares e três porta-enxertos, nomeadamente: Crimson Lady-Montclar; Rich Lady-Montclar; Rich Lady-Julior Ferdor; Diamond Princess-Montclar e Diamond Princess-GF 655-2. Foi avaliado o estado de nutrição das árvores 20 dias antes da colheita, a produção e a qualidade dos frutos. A produção total variou entre 8 e 28 t/ha, sendo de 15 a 28 t/ha para as modalidades enxertadas em Montclar e 8 a 9 t/ha quando consideramos as modalidades enxertadas em porta-enxertos menos vigorosos. A dureza dos frutos variou entre 3,1 e 5,1 kg/0,5cm2 e o índice refractométrico variou entre 10,0 e 13,8%. A acidez média dos pêssegos foi de 8g de ácido málico/l.