Nutrição e Doença Cardiovascular. 1ª Parte

• Author(s): Cardoso, J
• Date: 2004
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.17/498
• Origin: Repositório do Centro Hospitalar de Lisboa Central, EPE
• Subject(s): Doenças Cardiovasculares; Comportamento Alimentar; Factores de Risco; Estilo de Vida
• Document Type: Article
• Language: Portuguese

Description

O autor descreve de forma resumida a classificação dos factores de risco cardiovascular e a sua influência na modulação dos estilos de vida ocidentalizados. Os padrões alimentares são também sumariamente referidos, bem como o seu papel na pandemia das doenças do conglomerado. Para terminar, as principais características alimentares e nutricionais da alimentação mediterrânea, como paradigma do padrão alimentar saudável, e o seu papel na prevenção das referidas doenças são também expostas.