Antioxidant capacity and related parameters of commercial fruit smoothies

• Autor(es): Nunes, M. ; Costa, A. ; Alves, R.C. ; Rocha, Ada ; Oliveira, M.B.P.P.
• Data: 2012
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/65812
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Ciências da Saúde
• Tipo de Documento: Documento de conferência
• Idioma: Inglês

Descrição

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