Migração de d5-TCA através de vedantes em vinho e método para envelhecimento ac...

• Autor(es): Lino, José Mário de Almeida
• Data: 2012
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/61884
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Vinho; Contaminação do vinho; Cortiça; Vedantes
• Tipo de Documento: Dissertação de Mestrado
• Idioma: Português
• Orientador(es): Mendes, Adélio Miguel Magalhães; Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia

Descrição

Estágio realizado na Amorim & Irmãos, S. A-Investigação & Desenvolvimento e orientado pelo Prof. Miguel Cabral Tese de mestrado integrado. Engenharia Química. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2008