Author(s):
Borges T 
; Pinho O ; Ferreira I ; Trindade E ; Pissarra S ; Amil J
Date: 2007
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10216/56951
Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Subject(s): Ciências Físicas; Química; Química aplicada; Química alimentar
