Autor(es):
Vaz, Ana Isabel Santos 
Data: 2009
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/54798
Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Assunto(s): Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações; Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura; Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Nutrição Comunitária (Saúde Pública)--Relatório de estágio; Obesidade--prevenção e controle; Nutrição da Criança; Nutrição do Adolescente
Descrição
Resumo da tese: A obesidade infantil é um problema de saúde pública em todo o mundo, sendo considerada a doença mais comum em idade pediátrica. As atitudes e comportamentos alimentares saudáveis são resultado de um longo processo de socialização e desenvolvimento, aprendidas no seio da família e da escola, sujeitas às influências dos pares, experiências de cidadania e informação obtida através dos meios de comunicação social. A sua aquisição é efectuada segundo um processo de aprendizagem, desde idades precoces, fundamental na prevenção de algumas doenças do foro nutricional, nomeadamente a obesidade. O diagnóstico de obesidade na criança/adolescente associa-se muitas vezes, a alterações do comportamento alimentar, resultante de uma maior dificuldade de integração no meio familiar e social, conduzindo a algumas alterações psicológicas ou psiquiátricas como a depressão, ansiedade, baixa auto-estima, insatisfação da imagem corporal, distúrbios alimentares, entre outros. O aumento dos conhecimentos sobre os determinantes comportamentais e psicossociais que envolvem crianças e adolescentes com diagnóstico de excesso de peso/obesidade é importante para o estabelecimento de novas estratégias de intervenção na abordagem desta patologia, fundamental ao sucesso do tratamento. Thesis abstract: Childhood obesity is a public health problem throughout the world, considered the most common disease in children. Healthy eating behaviors and attitudes are the result of a long process of socialization and development, learned in family and school, subject to the influences of peers, experiences of citizenship and information obtained through the media. The acquisition is conducted in a learning process, from early ages, important on prevention of nutritional diseases, including obesity. The diagnosis of obesity in children/adolescents is associated with changes in eating behavior, resulting in greater difficulty in integration in family and social environment, leading some psychological or psychiatric changes such as depression, anxiety, low self-esteem, body image dissatisfaction, eating disorders, among others. Increased knowledge about the psychosocial and behavioral determinants involving children and adolescents with a diagnosis of overweight/obesity is important for establishing new strategies of intervention, key to successful treatment. Contém um relatório de estágio curricular realizado na Unidade Autónoma de Gestão da Mulher e da Criança do Serviço de Pediatria do Hospital S.João, Porto, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
