Efeitos da Consulta de Nutrição em Crianças com Obesidade e Excesso de Peso : t...

• Autor(es): Pina, Ceomara Palmira Tavares de
• Data: 2009
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/54628
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações; Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura; Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Nutrição Comunitária (Saúde Pública)--Restauração e Alimentação Escolar--Relatório de estágio; Obesidade; Recomendações Nutricionais
• Tipo de Documento: Relatório
• Idioma: Português
• Editor(es): Alves, Ana Paula

Descrição

Resumo da tese:A prevalência da Obesidade tem vindo a aumentar assim como a sua severidade, acompanhada de um aumento da morbilidade e da mortalidade. Portugal apresenta uma prevalência de excesso de peso e obesidade de 31,5% (dos quais 11,3% refere-se à obesidade). Devido à sua elevada prevalência e aos riscos que acarreta o tratamento desta doença é indispensável. A abordagem nos cuidados primários tem sido advogada em muitos artigos recentes. Contudo, pesquisas mostrando a eficácia desta abordagem são negligenciáveis. Este estudo longitudinal retrospectivo tem como objectivo geral avaliar a eficácia da Consulta de Nutrição na evolução de variavéis antropométricas e de estilos de vida e como objectivos intermédios determinar a prevalência de obesidade e excesso de peso pelos critérios do International Obesity Task Force e do Centers for Disease Control and Prevention, analisar as diferenças entre as crianças desistentes e não desistentes da Consulta de Nutrição e estudar as associações entre as variavéis em estudo. A amostra é constituída por 79 crianças da Consulta de Nutrição do Centro de Saúde de Ermesinde. Todos os dados foram obtidos por consulta aos processos clínicos das crianças. Recolheu-se os dados referentes à primeira consulta (que iam de 2001 a 2008) de todas as crianças do estudo, e após 6 meses de seguimento no caso das crianças que não desistiram da consulta (dados finais). A média de idade foi de 7,6 anos, sendo que 46,8% da amostra era do sexo masculino e 53,2% do sexo feminino. (...) Thesis abstract:The prevalence of obesity has increased as well as its severity, with higher rates in morbidity and mortality. Portugal has a prevalence of overweight and obesity of 31.5% (11.3% of which refers to obesity). Due to this high prevalence, and risks it entails, the treatment of obesity is mandatory. The approach in primary care has been advocated in many recent articles. However, researches that show the effectiveness of this approach are negligible. This retrospective longitudinal study aims to assess the effectiveness of the Nutrition Consultation in the evolution of anthropometric variables and lifestyles. Intermediate goals are to determine the prevalence of obesity and overweight by the criteria of the International Obesity Task Force and the Centers for Disease Control and Prevention, to examine the differences between children who quit and not quit the Nutrition Consultation and to analyse the associations between the study variables. The initial sample included 79 children who attend to the Nutrition Consultation in Centro de Saúde de Ermesinde. All data were obtained by consulting the children’s medical files. It was collected data concerning the first appointment (from 2001 to 2008) and after 6 months of follow up, for children who do not give up the Nutrition Consultation (final data). The mean age was 7.6 years, whereas 46.8% of the sample were boys and 53.2% were girls. The mean ± standard deviation of body mass index (BMI) and zBMI was respectively 24.4 ± 3.17 kg/m2 and 2.2 ± 0.46. There was a statistically significant reduction in BMI (p = 0,021), zBMI (p = 0,001) and in the fat mass percentage (p = 0,033). The difference in the two classification criteria was statistically significant (p = 0,001). There were statistically significant differences between children who were quitters and not quitters. (...) Contém um relatório de estágio curricular realizado no Centro de Saúde de Ermesinde, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto