Autor(es):
Silva, Natália Alexandra da Costa 
Data: 2009
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/54612
Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Assunto(s): Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações; Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura; Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Nutrição Comunitária (Saúde Pública)--Relatório de estágio; Obesidade, Criança; Índice de Massa Corporal
Descrição
Resumo da tese:Introdução: A prevalência de excesso de peso e obesidade infantil tem aumentado em todo o mundo, inclusive em Portugal. Para a sua definição, valores de referência para o Índice de Massa Corporal (IMC) publicados pelo Centers for Disease Control and Prevention (CDC) e pelo International Obesity Task Force (IOTF) têm sido amplamente usados, contudo estudos que avaliem a sua sensibilidade e especificidade são limitados. Objectivos: Neste estudo pretendeu-se determinar a prevalência de excesso de peso e obesidade em crianças, assim como comparar a sensibilidade e especificidade dos valores de referência para o IMC definidos pelo CDC e IOTF, usando como método de referência os valores para a massa gorda (MG) definidos pelo Child Growth Foundation (CGF). Métodos: Este foi um estudo transversal com uma amostra de conveniência de 557 crianças Portuguesas (283 raparigas) dos 7 aos 9 anos de escolas públicas do Concelho da Trofa, no ano lectivo 2008/2009. O peso e a estatura foram determinados e o IMC foi calculado. A MG foi determinada por análise de impedância bioeléctrica. A prevalência de excesso de peso e obesidade foram determinadas e foi calculado a sensibilidade e especificidade para os valores de referência para o IMC. Resultados: A idade, estatura, peso e IMC foram semelhantes entre sexos, mas a MG foi significativamente maior nas raparigas (p<0,001).(...) Thesis abstract:Introduction: The prevalence of overweight and obesity has increased worldwide, including in Portugal. For its definition, the reference values for body mass index (BMI), published by the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) and the International Obesity Task Force (IOTF), have been widely used, but studies to assess their sensitivity and specificity are limited. Objectives: This study aims to determine the prevalence of overweight and obesity in children, as well as to compare the sensitivity and specificity of the reference values for BMI established by the CDC and the IOTF, using as reference the values for fat mass (FM) published by the Child Growth Foundation (CGF). Methods: This was a cross-sectional study with a convenience sample of 557 Portuguese children (283 girls), aged 7-9 years old, attending Trofa’s public schools in the 2008-2009 school year. Body weight and height were measured and BMI was calculated. The FM was determined by bioelectrical impedance analysis. The prevalence of overweight and obesity were determined and the sensitivity and specificity were calculated for the reference values for IMC. Results: Age, height, body weight and BMI were similar between genders, but FM was significantly higher for girls (p <0,001). The prevalence of overweight was 26,9 and 30,5%, and obesity’s was 19,2 and 11,8% according to the criteria of the CDC and IOTF, respectively.(...) Contém um relatório de estágio curricular realizado no Centro de Saúde da Trofa, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
