Caracterização nutricional de crianças pré-escolares : relação com factores ant...

• Autor(es): Ferreira, Elisa Alexandra Mota
• Data: 2005
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/54572
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações; Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura; Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Relatório de estágio; Avaliação Nutricional; Criança
• Tipo de Documento: Relatório
• Idioma: Português
• Editor(es): Rego, Carla; Kent-Smith, Luiza

Descrição

Resumo da tese: O sobrepeso e a obesidade infantil apresentam uma prevalência elevada e um carácter multifactorial. Com o objectivo de caracterizar o estado nutricional de uma população de crianças pré-escolares e relacioná-lo com diversas variáveis antropométricas e comportamentais, foi realizado um estudo de corte transversal a 175 crianças dos 3 aos 6 anos de idade de uma escola privada da zona do Grande Porto. Osobrepeso e a obesidade foram, respectivamente, definidos como Índese de Massa Corporal (IMC) igual ou superior aos percentis (Pc) 85 e 95, para a idade e para o sexo, de acordo com os pontos de corte propostos pelo Centers for Disease Control and Prevention (DCD) DE 2000. procedeu-se à avaliação antropométrica (peso, estatura, perímetro da cintura, perímetro da anca e perímetro do meio braço) das crianças e foi enviado um questionário aos pais para ser devidamente preenchido e devolvido. Para os resultados do presente estudo foram apenas analisadas as crianças que simultaneamente apresentaram avaliação antropométrica e questionário preenchido, isto é, 113 crianças, após a aplicação dos critérios de exclusão (possuir patologia crónica, não ter avaliação e/ou questionário). Verificou-se uma prevalência de sobrepeso/obesidade de 57,2% nos rapazes e 42,0% nas raparigas. Por seu lado, 28,6% dos rapazes e 24,0% das raparigas apresentaram obesidade. (...). Contém um relatório de estágio realizado no Centro de Patologia Gastrointestinal do Ersta Hospital, Estocolmo, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto