Desnutrição associada à doença no IPOFG

• Autor(es): Antunes, Ana Isabel
• Data: 2005
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/54524
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações; Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura; Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Relatório de estágio; Desnutrição--Pacientes Internados
• Tipo de Documento: Relatório
• Idioma: Português
• Editor(es): Kent-Smith, Luiza

Descrição

Resumo da tese: Em todo o mundo, os estudos apontam que 30-50 dos doentes hospitalizados estão sujeitos a vários graus de desnutrição, condição essa que é associada ao aumento da morbilidade e da mortalidade. As complicações aumentam o tempo de permanência no hospital e aumenta o custo da reabilitação do doente. Os doentes oncológicos são particularmente susceptíveis de estar em risco nutricional, tanto pela patologia em si como pelos tratamentos que a doença acarreta. O rastreio nutricional permite identificar e referenciar o doente em risco nutricional para posterior intervenção nutricional. Os objectivos deste trabalho são: 1- Identificar a frequência de desnutrição associada à doença em doentes com diferentes tipos de patologia oncológica; 2 - Comparar a capacidade de previsão do risco nutricional através do NRS 2002 e MUST; 3- Avaliar o interesse dos vários profissionais de saúde sobre o estado nutricional dos doentes. Obtiveram se os dados através de um questionário composto por avaliação cognitiva, avaliação da capacidade funcional, avaliação do estado nutricional, métodos de rastreio nutricional e ainda um grupo de questões socio-demográficas. Participaram 130 doentes, 50% da população hospitalar que cumpria os critérios de inclusão. A frequência da desnutrição associada à doença pelo MUST é de 43,8% e segundo o NRS 2002 é de 28,5%. Os doentes em maior risco nutricional são os doentes com cancro de cabeça e pescoço que se encontram internados no serviço de cirurgia (piso 6). (...) Contém um relatório de estágio realizado no Instituto Portugês de Oncologia Francisco Gentil (IPO), Porto, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto