Nutrição e Desporto: Avaliação dos Efeitos da Ingestão de Uma Bebida Com Hidrat...

• Autor(es): Nogueira, Tiago Manuel dos Santos
• Data: 2009
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10316/13149
• Origem: Estudo Geral - Universidade de Coimbra
• Assunto(s): Desporto; Jovens futebolistas; Futebol; Nutrição no desporto
• Tipo de Documento: Dissertação de Licenciatura
• Idioma: Português
• Orientador(es): Teixeira, Ana; Massart, Alain

Descrição

O presente estudo pretende analisar o aporte diário de hidratos de carbono, a quantidade de fluidos ingeridos no treino, o peso registado nos treinos e as distâncias percorridas em 2 testes, de uma amostra de 15 futebolistas da 2ª divisão distrital da Guarda. O teste consiste na execução de corrida durante 5 minutos e após repouso de 5 minutos, mais uma corrida de 1 minuto. Anteriormente ao teste o treino decorreu normalmente. Antes dos testes, os atletas registaram a sua alimentação diária durante 3 dias anteriores aos testes e no próprio dia do teste. Estes registos foram analisados e verificou-se que o aporte relativo diário de hidratos de carbono é ligeiramente inferior ao aconselhável. O principal resultado deste estudo, demonstra a importância da ingestão de uma bebida com hidratos de carbono durante o treino/ jogo, para manter a performance e para retardar a fadiga Disponível em suporte de papel na Biblioteca da FCDEF/UC