Aditivos Alimentares para Aquicultura e Aquaricultura e Respectiva Utilização

• Author(s): Barata, Eduardo Nuno
• Date: 2011
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10174/2667
• Origin: Repositório Científico da Universidade de Évora
• Subject(s): aquicultura; aquaricultura; aditivos alimentares; amino ácido; organismos aquáticos; metil-L-triptofano; indústria agro-alimentar; peixes; piscicultura; poliquetas
• Document Type: Patent
• Language: English

Description

A presente invenção consiste em aditivos alimentares para aquicultura e aquaricultura. Estes aditivos compreendem, na sua composição um amino ácido, o metil-L-triptofano ou os seus isómeros, com o objectivo de melhorar a apetência dos alimentos utilizados em aquicultura e aquaricultura, tanto em peixes como em outros organismos aquáticos quando em cultura. Desta forma, o objectivo da presente invenção tem aplicação na indústria agro-alimentar.