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Modes de consommation et manières de table dans les Alpes du sud

Author(s): Escallier, Christine cv logo 1

Date: 1998

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.13/61

Origin: DigitUMa - Repositório da Universidade da Madeira

Subject(s): Alimentation paysanne; Manières de table; Changements; Alpes du Sud; Centro de Ciências Sociais; Antropologia; Etnografia


Document Type Article
Language French
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