Determination of phenolic compounds in Portuguese wild mushrooms

• Autor(es): Barros, Lillian ; Dueñas, Montserrat ; Ferreira, Isabel C.F.R. ; Santos-Buelga, Celestino
• Data: 2008
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10198/3432
• Origem: Biblioteca Digital do IPB
• Tipo de Documento: Documento de conferência
• Idioma: Inglês