Práticas alimentares e atitudes perante o corpo em estudantes do ensino superior

• Autor(es): Pimentel, Maria Helena ; Mata, Maria Augusta ; Sousa, Filomena
• Data: 2012
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10198/10540
• Origem: Biblioteca Digital do IPB
• Assunto(s): Práticas alimentares; Estudantes do ensino superior; Atitudes perante o corpo
• Tipo de Documento: Documento de conferência
• Idioma: Português

Descrição

A OMS tem vindo a denunciar os desequilíbrios do comportamento alimentar e a construir uma ideologia de responsabilização, individual e coletiva, pela saúde em que o equilíbrio nutricional aparece como elemento dominante. Tanto a alimentação excessiva como a insuficiente prejudicam a qualidade de vida e o bem-estar desses jovens. Nas instituições de ensino superior, regra geral, não existem actividades dirigidas à prevenção das doenças relacionadas com os hábitos alimentares e a gestão do autocuidado. Importa, portanto, identificar determinantes de saúde e perfis de risco em estudantes do ensino superior, nomeadamente, em termos do comportamento alimentar.